DESCRIZIONE: Una birra che ricorda le belghe ma con la particolarità di avere luppoli americani che le donano una nota tutta sua, quasi speziata, tostata amara. Il colore di questa birra è scuro, possiede una schiuma fitta e un corpo denso. Il sapore amaro è prevalente ma viene bilanciato da un retrogusto secco e leggermente speziato che si abbina molte bene da sola.